Disclaimer

Blog ini berisikan artikel mengenai berbagai macam Resep Masakan yang sebagian besar adalah hasil karya Blogger yang sengaja saya Copas.. bukan maksud untuk menjadi Blogger PLAGIAT tapi tidak lain hanya  sebagai rujukan/referensi belaka, dan tidak diharapkan untuk tujuan perdagangan.

Semua artikel Blog ini yang bukan hasil karya kami sendiri, kami sertakan Link sumbernya langsung ke Halaman Artikel yang bersangkutan, dengan harapan pembaca bisa langsung menghubungi pencipta artikel tersebut.

Bila anda kesulitan mencari artikel dalam Blog ini, masukkan kata kunci dengan menggunakan sarana pencarian Search pada bar di sebelah kanan Blog ini.

Semua Link Download berisikan Koleksi Pribadi kami yang bisa anda download dan bukan untuk anda SALAH GUNAKAN, kami TIDAK BERTANGGUNG JAWAB dengan penyalah gunaan hasil download atau apapun dari Blog ini.

Apabila ada yang berkeberatan dengan apapun yang ada di blog ini mohon hubungi kami Via E-Mail kalirancang@gmail.com atau tinggalkan komentar untuk segera kami tindak lanjuti.

Read more »

Nasi Goreng Spesial

Resep Nasi Goreng

Tidak ada orang yang tidak suka mengkonsumsi nasi goreng, bahkan di Indonesia semua orang menyukainya. Ada yang suka membelinya di pinggir jalan namun ada juga yang membuat nasi goreng sendiri dirumah. Nah, bagi Anda yang bingung cara membuat nasi goreng agar bercita rasa tinggi silahkan baca dan salin resep nasi goreng yang kami buat dibawah ini

Bahan

• Nasi 2 Piring
• Bawang putih 1 siung
• Bawang merah 3 siung
• Cabai merah 2 buah atau cabai rawit secukupnya dihaluskan
• Saus tomat secukupnya, 1 sendok sudah cukup
• Bawang Pre atau daun bawang 1 batang saja.
• Telur satu butir
• Minyak wijen 2 sdm
• Merica bubuk secukupnya
• Garap secukupnya

Cara Membuat

1. Tuangkan minyak goreng di wajan lalu dipanaskan, masukkan satu persatu bahan seperti minyak wijen, bawang putih, bawang merah, dan cabai yang dihaluskan sampai matang dan harum
2. Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan bakso aduk secukupnya atau sampai matang
3. Masukkan telur masaklah sampai menggumpal kecil – kecil.
4. Masukkan nasi putih diaduk rata, tambahkan saus tomat, garam, dan merica, aduk sampai rata dengan bumbu.
5. Nasi goreng siap dihidangkan, jika perlu tambahkan hiasan seperti tomat, acar timun, dan irisan cabai merah.

Source :
http://www.goresep.com 

Read more »

Jamur Goreng Tepung

Jamur tidak hanya enak dibuat tumisan atau sup. Dibalut adonan tepung dan digoreng kering, jadilah camilan renyah gurih enak ini!

Bahan :

• 10 buah jamur shitake segar
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• minyak goreng

Adonan Tepung :

• 150 g tepung terigu
• 1 siung bawang putih, parut
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 150 ml air soda
• 1 putih telur ayam, kocok hingga kaku

Pelengkap :

• Saus Cabai

Cara membuat :

• Lap jamur hingga bersih.
• Taburi jamur dengan garam dan merica hingga rata.
• Adonan Tepung: Aduk tepung terigu bawang putih, merica dan garam hingga rata.
• Tuangi air soda, aduk rata.
• Tambahkan putih telur kocok, aduk rata.
• Celupkan tiap jamur dalam adonan tepung.
• Goreng hingga kuning keemasan dan kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan Saus Cabai.

Untuk 10 buah



Source :
http://food.detik.com 

Read more »

Tumis Bunga Pepaya

 

Rasa bunga pepaya yang renyah sedikit pahit justru memikat rasa. Apalagi setelah dipadu dengan biji jagung manis yang legit. Tumisan gaya Manado ini bisa jadi pembangkit selera yang menyehatkan di awal minggu ini!

Bahan:

• 250 g bunga pepaya, bersihkan
• 2 sdm minyak sayur
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang daun bawang, potong 3 cm
• 2 buah cabai merah, iris serong tipis
• 2 buah cabai hijau, iris tipis
• 4 buah cabai rawit merah, iris serong
• 1 lembar daun pandan muda, iris kasar
• 50 g teri nasi tawar goreng
• 1 buah jagung manis, serut bijinya
• 30 lembar daun kemangi
• œ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Rebus bunga pepaya dalam air secukupnya yang diberi sedikit garam hingga lunak.
• Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
• Tumis bawnag merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
• Tambahkan daun bawang, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan daun pandan. Aduk hingga layu.
• Masukkan jagung muda, aduk-aduk hingga layu.
• Tambahkan bunga pepaya dan teri, aduk-aduk hingga layu.
• Tambahkan daun kemangi, merica dan garam. Aduk hingga rata.
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 6 porsi


Source :
http://food.detik.com 

Read more »

Sambal Goreng Krecek

RESEP SAMBAL GORENG KRECEK

Bahan dan Bumbu :

• 300 gram kerupuk krecek khusus masakan
• 200 gram kacang tolo
• 50 gram cabe rawit
• 1 sdt asam
• 2 liter santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun salam
• 6 cm lengkuas, memarkan
• 100 gram cabe merah besar, rebus, blender halus
• 100 cc minyak goreng
• garam secukupnya
• gula merah secukupnya

Haluskan :

• 12 butir bawang merah
• 12 siung bawang putih

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK :

1. Cuci kacang tolo sampai bersih, masukkan dalam air mendidih dipanci. Diamkan selama 2 jam, hingga kacang mengembang. Rebus kembali, didihkan selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan dan bilas dengan menyiramkan air sampai bilasannya jernih.
2. Rendam krecek dgn air biasa hingga lunak, peras airnya agar krecek tidak hancur. Bilas dan peras lagi beberapa kali, sampai keluar semua minyak dan airnya jernih.
3. Tumis cabe merah halus dengan minyak goreng, hingga minyaknya keluar, sisihkan.
4. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak tumisan cabe sampai harum, masukkan serai, daun jeruk purut. Tuangi santan cair, didihkan, bubuhi garam dan gula. Masukkan Kacang Tolo, masak sampai matang, kemudian masukkan kreceknya dan santan kental. Aduk agar santan tidak pecah,
5. Setelah agak mengental masukkan cabe rawit. Masak terus sampai kuah mengental, dan minyak berwarna merah cerah mengambang dipermukaan.

Source :
http://resepmasakankreatif.blogspot.com 

Read more »